az első felkérés!!!!

Nem csináltam tortát sokáig csakis a családnak, vagy ismerősnek.
Aztán tavaly ősszel kaptam egy telefont sógoromtól, h az egyik munkatársa érdeklődik, hogy készítenék-e tortát. Én meg pánikoltam, hogy jajj, hát én még másnak soha, meg mi lesz, ha nem fog tetszeni, vagy olyat kér, amit nem tudok megcsinálni!!!
Végül elvállaltam. Annyit kértek tőlem, h legyen rajta egy oroszlán, meg kisfiúnak készül, ezért vmi fiús színvilágút. (erdei gyümölcsös krémmel)

Ezelőtt csak a Thomas mozdonyt formáztam meg fondantból, így féltem kicsit, mennyire fog ez menni nekem. De olyan sok segítséget találtam a neten, h elsőre sikerült az oroszlánom. :)

Ez pedig már a kész torta:

Férjem szülinapja

Férjem hobbifotós, így volt egy olyan tervem, h fényképező formájú tortát készítek neki. Aztán lebeszéltem magam, mert átvizsgáltam a Nikonját, és jajj.... :S
De csak nem hagyott nyugodni ez az ötlet. Végül belevágtam, órákat töltöttem a burkolással, díszítéssel. Nem egy remekmű, de mentségemre szóljon, hogy előtte nem faragtam piskótát.
Hiába a jó minőségű ételfesték (Wilton). Fekete színt egyszerűen nem tudtam elérni. Csak sötétszürkét. Azóta kifejezetten fekete unidec-et használok, annak szép, élénk színe van, és még a kikeveréssel se kell bajlódni.

Szülinapi torta Zétinek!

Mivel már volt egy kis gyakorlás mögöttem, tudtam, hogy csakis én készíthetem el kisfiam 1. szülinapi tortáját!!
A 40 fokos nyári meleg, és a lassúságom (már ami a díszítést illeti) kicsit ellenem dolgoztak, de így is sikerült a torta! Elégedett voltam vele! :)

gyakorlááááás

Egyre lelkesebb lettem, és ha akadt valamilyen alkalom, amire tortát készíthettem, már szedtem is az ötleteket, próbálgattam a krémeket.
Szerencsére jó nagy a családunk, így akadt bőven alkalom a gyakorlásra. :)

Unokahúgomnak készült, de végül nem jutottunk el a szülinapi zsúrra, mert az időjárás közbeszólt. Nem baj, megettük mi a tortát, 1 héttel később, pedig készült egy újabb neki. :)

Ezt vittük neki el végül:

Anyák napi torta:

Esküvőre készült, az első próbálkozásom a fondant rózsával.

Nővérem szülinapjára ismét bevetettem egy újítást: a drótos díszeket. Meleg volt, a krémem túl lágy, szegény torta eléggé leharcolt. :)

Rumos csokitorta férjem névnapjára:

Először idióta ötletnek tűnt édességet vinni egy fogorvosnak. :) De tudtam, h édesszájú, és végül sikert arattam vele.

Unokaöcsém Thomas lázban ég, ezért tudtam, h mindenképpen megpróbálok Thomast formázni fondantból. :) Felismerte, ezt jó jelnek vettem . :D

Unokahúgom (a másik...mondom, h nagy a család :)) igazi tiniként 1D rajongó, így ennek megfelelőlen készült neki ez a torta. :)

Szintén esküvőre készült, és egyben az első masnikészítésem fondantból.

Sógorom épületeket szokott fénnyel, videóinstallációkkal megvetíteni, így nővérem arra kért, hogy ha lehet, akkor vetítő kinézetű torta készüljön szülinapjára. Hüledeztem, h naaa, én azt nem tudom. Kitalálta, h akkor legyen csörgődob...jobbnál jobb ötletek! :D maradtam az elsőnél!

Apukám szülinapi tortája: egy igazi Pink Floyd rajongónak.

Szintén rokonnak 60. szülinapi partiba (az első pillangóim, amik nem száradtak ki jól, és nem álltak szépen a tortán, de gyakorlásnak egész jó)

Másik sógorom szakács. Ezért szakácsköpenyt kapott tőlem. :) (az első tortám, amivel elégedett voltam. :) )

Nővéreméknél kiderült a 3. babóca neme. ennek örömére készült ez a torta. :)

Szóval lelkesen gyakoroltam egyre többet és többet.

másodszor is belevágtam

Az a bizonyos keresztelő, amire az a "fantasztikus" torta készült októberben volt. Egészen következő év februárjáig nem csináltam másikat. Gyűjtögettem az ötleteket, de letört a lelkesedésem az első kudarc után.
Aztán jött unokaöcsém 1. szülinapja! Gondoltam erre az alkalomra újból megpróbálom a bevonatos tortát. Addigra beszereztem a tuti piskótareceptet, azóta is minden tortámhoz azt használom.
Magával a torta elkészítésével nem is volt semmi gond, pedig életem első emeletes tortáját készítettem. :)
A borítás, díszítés most sem lett tökéletes (sőt!) de egy fokkal jobb, mint az előző. :)

Tortás kezdetek

Kijelenthetem: én nem szeretek főzni. :))) férjem jobban főz, mint én...ez van. :)
Viszont annál jobban szeretek sütögetni, még pedig édes dolgokat: sütik, kekszek, torták.
Ebből jött az ötlet, hogy mikor másfél éve volt Zétus keresztelője mindenképpen én akartam megcsinálni a tortát. Soha előtte nem próbálkoztam fondant bevonatos tortákkal, sőt akkoriban még tortát se nagyon mertem csinálni, maradtam inkább a jól bevált muffinrecepteknél, ha hétvégén vmi édesre vágytunk.
Neten találtam pillecukor fondant receptet, amit megcsináltam. Az még csak-csak sikerült, de a torta bevonása. Na az valami borzalmas lett! :)) de irtó büszke voltam magamra, h én csináltam tortát a kisfiam keresztelőjére!!

Neeeeem, nem az az én tortám, ami az előtérben van, hanem az a kesze-kusza, gyűrött a háttérben. :)
Annyira "jól" sikerült az a torta, hogy egy jó ideig nem is próbálkoztam újabbal.

Kezdetek....

Mindig is imádtam naplót írni. 13 éves koromtól vezetek naplót, a mai napig.
A blogolás is tetszett, volt már 2 blogom. Az egyik az esküvőnk szervezéséről szólt. Akkor annyira fellelkesültem, hogy folytattam tovább a blogot, csak már itt a blogspoton. (A weddings talán azóta meg is szűnt.)
Aztán írtam a várandósságomról,  (Életünk Skóciában ) imádtam írni, szeretem a mai napig visszaolvasni. Sajnos arra nem maradt elég időm, most meg már olyan nagy a kihagyás, h azt sem folytatom...
A blogolás viszont hiányzik. Viszont a hétköznapokról már nem akarok írni, így gondoltam egyet, és döntöttem: a legújabb hobbi, sőt ez már inkább mánia :) lesz ennek a blognak az alapja.
Ez pedig nem más, mint a tortakészítés. Nagyon sok segítséget kapok más ilyen blogokból, lopom az ötleteket innen-onnan, ezért gondoltam hátha én is tudok majd idővel, amikor már olyan nagggggyon jól fog menni ez az egész segítséget adni.